जस्टिन ओनटॉन्ग ने करियर की शुरुआत एक दाएँ हाथ के बल्लेबाज के रूप में की, लेकिन बाद में ऑफ-स्पिन गेंदबाजी सीखकर और अधिक उपयोगी खिलाड़ी बन गए। वह लंबे समय से दक्षिण अफ्रीका के घरेलू क्रिकेट में एक परिचित चेहरा रहे हैं। दुर्भाग्य से, ओनटॉन्ग अपनी प्रतिभा के अनुसार प्रदर्शन नहीं कर सके। उन्हें 2001 में दक्षिण अफ्रीका के लिए वनडे मैच खेलने का अवसर मिला, लेकिन वह अपनी पूरी उपयोगिता नहीं दिखा सके।

किसी तरह उन्हें टेस्ट मैच खेलने का मौका मिला, लेकिन उनका डेब्यू विवादों से घिर गया। उस समय के यूसीबी अध्यक्ष, पर्सी सॉन ने उन्हें दक्षिण अफ्रीका की नस्लीय कोटा नीति के कारण टीम में शामिल कर दिया, और चयनकर्ताओं के जैक्स रुडोल्फ को खेलने के निर्णय को रद्द कर दिया। वनडे की तरह, ओनटॉन्ग टेस्ट क्रिकेट में भी अच्छा प्रदर्शन नहीं कर सके और उनका अंतरराष्ट्रीय करियर कभी शुरू नहीं हो सका। हालाँकि, वह प्रथम श्रेणी क्रिकेट में शीर्ष स्कोरर बने रहे। केंट के लिए चार सीज़न खेलने के बाद, वह 2008 में केप कोब्रास में शामिल हो गए और उनकी रणनीतियों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बने।

उन्हें 34 महीनों के बाद फरवरी 2012 में न्यूजीलैंड के दौरे के लिए दक्षिण अफ्रीकी राष्ट्रीय टीम में फिर से बुलाया गया।